мое колечко :)

( колечко зодиаковое )

Высказывания.

Есть книги, которые надо только отведать, есть такие, которые лучше всего проглотить, и лишь немногие стоит разжевать и переварить... Ф.Бэкон

У меня часто такое бывает, что сам выражение я в общих чертах помню (и его смысл), но найти точную цитату и тем более автора бывает затруднительно (а иначе в дискуссии не ввернёшь -- не солидно). Вот такое откопал в сети:
высказывания великих людей
Там надо сказать не только великих, но и просто известных, и даже просто людей :)) И еще целая куча всяких вещей -- от дзенских притч до русских-народных сказок. И с поисковиком, что облегчает поиск автора.
Да и просто убийца времени хороший, посидеть почитать, случайным образом потыцкать в ссылки.

Вкусовой оргазм

Прочитав у tetka_chari пост про её вариант гастрономического оргазма, я нечеловеческим усилием воли заглушил утробный вой, вытер клавиатуру от слюны и немедленно метнулся монстрячить своё издевательство над продуктами.

Шейки у меня не нашлось, зато в недрах морозилки обнаружились два куска духовой свинины, общим весом в кило. Я их разморозил аккуратно, разрезал каждый еще пополам, положил в миску. Добавил немного растительного масла, немного уксуса и немного крепкого соевого соуса. Туда же сунул три лаврушечки, насыпал немного паприки, хмели-сунели, майорана, чёрного и красного перца, чеснока. Все это перемешал, чтобы все мясо у меня обвазюкалось в почти однородной этой буро-оранжевой смеси. И отправил на пару часов под крышечку в холодильник.
Дале преполагается, разумеется выстлать дно лотка полукольцами лука, мясо посыпать слегка солью (при мариновании соль не добавлял, боюсь "зажестит" мясо), выложить мясо, сверху можно еще полуколечки лука положить. Кстати, между стенками лотка и мясом можно напихать какой-нибудь совершенно неожиданной хрени, вроде и не для мяса. Интересные эффекты дают скажем яблоки, или курага. Тут фантазия единственный указатель.
Запекать, собственно, предполагается как и описано у tetka_chari: сначала минут 10-15 прогреть при температуре 200, а потом запекать при 130 примерно, часа полтора.

Приятного аппетита!

(no subject)

Вырос я из Хайнлайна. Перечитал "Чужак в чужом краю" -- такая банальщина :) Когда-то казалось чуть ли не откровением, а сейчас -- как детсадовское чтиво, основы грамоты :)

Детские дела

Вот-с, выяснился набор документов для школы. Там надо полный осмотр всех врачей, справки о вакцинации (либо об освобождении от оной). Завтра поползём в поликлинику :))
Есть очень хороший сайт, где на эту и другие темы можно вживую проконсультироваться, почитать материалы, узнать порядки, и что на эту тему говорят правила и вообще. Рекомендую к внесению в закладки мамам-папам:
Профилактика детских заболеваний, бесплатная консультация педиатра

Кто я?!

Утащено у upsya